【ホルモンがおいしいと評判の近江牛 焼肉専門店 本家焼肉まるさ(滋賀県 長浜市)】ミスジ ¥2,400

ミスジは肩甲骨の内側にあり 一頭からわずか2~3kg程しか取れない希少な部位の肉です。。 肩に近い肉ですが、柔らかく、霜降りの状態で、独特な食感・脂の口どけさを楽しめます。 しつこい脂ではなく、ややさっぱりとした脂の感じがあり食べやすいです。 そのため、ミスジは大人気の部位になっています。 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 近江牛焼…

続きを読む

【なぜ、近江牛をプロの料理人が使うのか?】~カルビがおいしいと評判の近江牛焼肉専門店 本家焼肉まるさ(滋賀県長浜市)~

日本三大和牛と言われているのが、「近江牛」「松阪牛」「神戸牛」です。 ところが、この三大和牛、実際に食べてみてどこの牛かを当てるのは、非常に難しいです。 どの和牛もおいしいのは間違いないです。 そうすると、最後は、仕入れ価格が安いものを使います。 そこで、比較的安い価格なのが近江牛。 そのため、飲食店などでは、大人気の和牛になっています。 是非一度、おいしくて…

続きを読む

【ロースがおいしいと評判の近江牛 焼肉専門店 本家焼肉まるさ(滋賀県 長浜市)】ミスジ ¥2,400

ミスジは肩甲骨の内側にあり 一頭からわずか2~3kg程しか取れない希少な部位の肉です。。 肩に近い肉ですが、柔らかく、霜降りの状態で、独特な食感・脂の口どけさを楽しめます。 しつこい脂ではなく、ややさっぱりとした脂の感じがあり食べやすいです。 そのため、ミスジは大人気の部位になっています。 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 近江牛焼…

続きを読む

大阪 プログラミング スクール